Quer aprender como fazer Chantilly na Garrafa Sifão? Continue lendo o artigo da iSi, para saber mais!
Quando falamos em Garrafa Sifão, pensamos na grande inovação que ela trouxe ao mercado gastronômico, além de possibilitar automatizar sua cozinha levando praticidade e eficiência.
Esse equipamento é capaz de alterar as moléculas de líquidos, que são armazenados dentro dele. Quando os ingredientes são adicionados na Garrafa Sifão de Chantilly, ela é fechada de maneira a manter a pressão necessária na parte de dentro.
Essa Garrafa é ideal para o preparo de Chantilly, mas para que seja feita de modo correto e que o Sifão, faça sua mágica, é necessário Cápsulas de Gás que contenha Óxido Nitroso.
Esse gás é ideal para fazer Chantilly, a única no mercado que contém 8.4g de N2O, garantindo 20% a mais de porções. Mas, a pergunta que fica é: como preparar o chantilly na garrafa sifão?
- Você irá inserir o ingrediente na garrafa sifão (creme de leite);
- Irá inserir a cápsula de gás de N2O na Garrafa Sifão, no local indicado na tampa;
- Agite algumas vezes (quanto mais agitos, mais consistente será seu preparo);
- Seu chantilly estará pronto, para se deliciar em pouco tempo;
- Vire a garrafa de cabeça para baixo para onde deseja despejar, puxe a alavanca e veja acontecer.
A iSi é a sua especialista na sua cozinha, nossa experiência e qualidade evidenciam tantas vantagens. Acesse o nosso site e confira os nossos produtos!
