Você pode encontrar diversas informações sobre a Garrafa de Chantilly, o instrumento utilizado pelos melhores chefs no Brasil e no mundo.
Apesar de ser um equipamento profissional, você não precisa ir em restaurantes renomados para ver ou usá-lo, pois, você pode encontrá-lo em lugares do seu dia a dia, como cafeterias, sorveterias e, até mesmo, na sua casa!
Por esse motivo, a segurança e as boas práticas de uso para a Garrafa de Chantilly são indispensáveis para manter o funcionamento e a conservação do produto adquirido em todo e qualquer lugar.
Continue conosco e confira todas as informações sobre a utilização correta da Garrafa de Chantilly! Confira:
Garrafa de Chantilly: utilização passo a passo
Veja abaixo, por etapas, como utilizar sua Garrafa para a produção do chantilly:
- Insira os ingredientes: como você deve imaginar, o primeiro passo é adicionar os alimentos dentro da garrafa, como o creme de leite e o açúcar;
- Feche o sifão: pegue a respectiva tampa da garrafa e feche corretamente, sem deixar “ vazar” o ar. Assim, a pressão necessária para o preparo do chantilly será feita;
- Insira a cápsula de gás: como falamos, existe a tampa correta para cada garrafa; nela, há o porta-cápsulas para que a garrafa cumpra sua função. Em seguida, insira de uma a duas cápsulas de N20 (óxido nitroso);
- Agite: após a inserção da cápsula, a agitação da garrafa é necessária para que a mágica comece! Com a agitação, a cápsula é aberta, liberando o gás e contribuindo para que o líquido se expanda e se transforme em creme de chantilly;
- Prepare-se para a mágica acontecer: agora é a hora de usar a criatividade! Puxe a alavanca, despeje o creme onde desejar e surpreenda!
Segurança em primeiro lugar!
O uso correto da ferramenta não proporciona só a durabilidade e a qualidade dos preparos, mas também, a segurança de quem utilizará.
Nos importamos com a segurança de nossos clientes, não à toa, possuímos certificações que comprovam isso, além de disponibilizarmos acessórios oficiais, que contribuem com o visual da sua Garrafa de Chantilly e com a proteção durante o manuseamento.
Saiba mais sobre a segurança proporcionada pela iSi:
Proteção Térmica
É bem comum que acidentes envolvendo queimaduras ocorram dentro das cozinhas. Pensando nisso, a iSi desenvolveu um acessório especialmente para que isso não seja um obstáculo para os amantes da cozinha.
A Proteção Térmica da iSi é feita 100% de silicone e está disponível apenas para a Gourmet Whip nos tamanhos de 0,5 L e 1 L. O acessório foi desenvolvido para a proteção das suas mãos em contato direto com a garrafa de inox em preparos quentes, podendo ser mantido em banho maria, até a temperatura máxima de 75°C.
Certificação NSF
Nossos produtos possuem a certificação NSF, que certifica aos fornecedores e varejistas a garantia de que uma organização analisou todo o processo de fabricação, determinando sua conformidade com a segurança, qualidade, sustentabilidade ou desempenho.
iSi: segurança e sabor em um só lugar!
Como você pode ver, nosso comprometimento não está presente apenas na fabricação de produtos de qualidade, também nos preocupamos com a segurança de nossos clientes.
Por isso, se você está buscando por uma Garrafa de Chantilly para inovar em seus preparos, conte conosco!
Somente a marca n° 1 no mundo é capaz de oferecer tudo que você precisa para inovar em seus preparos.
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