Muitos nos perguntam sobre como funciona a Cápsula iSi. Porém, a resposta é mais simples do que parece, até porque a iSi tem sua qualidade testada e aprovada por todo o planeta, tanto nas cápsulas quanto nos Sifões!
Veja algumas delas:
Cápsula de Gás iSi p/ Chantilly (N2O): esta é a cápsula da iSi que contém óxido nitroso, especial para o Sifão de Chantilly, além de produzir espumas e cremes. Essa cápsula garante 20% mais porções e uma embalagem tem 10 cápsulas;
Cápsula de Gás iSi Nitrogênio (N): perfeita para cafés, chás e coquetéis. Com ela, é possível fazer o famoso Cold Brew coffee. Uma cápsula contém 2,4g de Nitrogênio puro e a embalagem tem 16 cápsulas;
Cápsula de Gás iSi p/ Soda (CO2): já pensou em gaseificar sua bebida preferida? Esta cápsula contém 7,5g de puro gás carbônico e uma embalagem tem 10 cápsulas, prontas para transformar seu vinho, água ou drink!
Todas elas também possuem a qualidade da produção austríaca, são feitas de aço inoxidável 100% reciclável, livres de resíduos de óleo e os padrões de higiene têm um nível altíssimo.
Tudo isso, amparado pelas nossas certificações. As cápsulas iSi têm sua produção certificada por órgãos como HACCP e HALAL.
Acesse o site da iSi Brasil para saber mais!
Cremosidade em suas receitas com Sifão de Chantilly
Se você atua como chef profissional ou está se arriscando, sendo um aventureiro na cozinha, já deve ter ouvido falar no Sifão de Chantilly, a
